Este é um queijo mais firme (da família do gouda) tem um pouco de maturação, para que ele possa desenvolver suas características. É amanteigado, adocicado e tem uma leve picância. Excelente para acompanhar lanches! Comer com uvas verdes e não pode faltar por ser uma peça chave em uma tábua de queijos.
INGREDIENTES:
Leite pasteurizado padronizado, cloreto de sódio, fermento láctico, coalho de cálcio, corante naturalde Urucum e corante Carmim de cochonilha.
Porção de 30g (1 fatia)
Informação Nutricional:
Valor energético....................108Kcal/449KJ
Carboidratos.........................................2,0g
Proteínas..............................................7,0g
Gorduras Totais....................................8,0g
Gorduras Saturadas..............................6,0g
Gorduras Trans......................................0,4
Fibra.......................................................0g
Sódio................................................220mg
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