Um queijo de casca com mofo branco interior e macio. Uma escultura de sabores e mistura de sentimentos.
Harmonização: Cervejas: Saison, Kolsch, Pilsen e Weizenbier. Vinhos: Riesling, Chandonnay, Espumante seco, Sauvignon Blanc
INGREDIENTES:
Leite integral de ovelha, sal, cloreto de cálcio, coalho, fermento lático e penicilium candidum.
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Informação Nutricional:
Porção de 30g (1 fatia)
Valor energético.......................105Kcal/438KJ
Carboidratos...............................................0g
Proteínas.................................................6,6g
Gorduras Totais.......................................8,7g
Gorduras Saturadas.................................7,3g
Fibra..........................................................0g
Sódio...................................................180mg
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