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QUEIJO BENZINHO 230G BELA FAZENDA

Código: 404
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QUEIJO BENZINHO

Benzinho e feito com leite pasteurizado de leite exclusivo de gado Jersey. É produzido no município paulista de Bofete-SP pela queijaria Bela Fazenda. É um queijo de casca mofada natural, extremamente cremoso, untuoso,  com sabores e aromas lácteos, amanteigados, fermentados.

Necessidade de *ambientação antes do consumo:     ( X )  sim    (   )Não

Textura:    (  )macia      ( X ) cremosa  (  ) Firme   (   ) semi dura     (  ) dura

Intensidade:  (   )suave  (1 a 3)  ( 4) moderada (4 a 7)  (  ) intensa (8 a 10)

Odor: (  ) sutil     ( X) moderado     (  ) forte

Leite: Vaca

Armazenamento: Refrigerado

Validade mínima: 30 dias

Peso mínimo: 220 gr

Sugestões de consumo: acompanhado de geléias, pães, torradas, assado envolto em uma massa folhada.

“ALERTA”: por se tratar de um queijo artesanal ocasionalmente ocorrem pequenas variações entre alguns lotes. Saiba que isso é natural !!! Aprecie, conheça e valorize o queijo artesanal brasileiro!

*A ambientação do queijo é necessária para que os aromas e sabores do queijo possam se apresentar na  sua totalidade. Use seu tato para aferir se o queijo “perdeu” o gelo, não há um tempo exato pois as temperaturas variam muito de acordo com as épocas do ano.

 

INGREDIENTES:

Leite, fermento lacteo, cloreto de calcio, geotrichum candindum, coalho e sal 

 

NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

 

Informação Nutricional:

Valor energético......................124Kcal/333KJ

Carboidratos.........................................0g

Proteínas...............................................8,9g

Gorduras Totais.....................................9,7g

Gorduras Saturadas...............................5,7g

Gorduras Trans........................................0g

Fibra Alimentar........................................0g

Sódio.................................................101mg

 

 

 

 

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